回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，色泽红亮，让回肉肥而不腻。味无所谓回锅，回锅就是让回肉再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！ 川菜之化身，回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉

　　1准备好材料。味无

　　2切好姜，回锅蒜，干辣椒。

　　3青蒜清洗干净切成段。

　　4锅内倒入水加料酒，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。

　　6锅中倒油烧热后，把花椒放入爆香。

　　7捞出爆好的花椒不要，再把姜片，蒜片，干辣椒放入煸炒。

　　8放入五花肉翻炒均匀。

　　9加入豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，鸡精适量，翻炒均匀。

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。

　　11五花肉因为煮熟了，所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。

　　12五花肉因为煮熟了，所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。

• ·日本官员叫嚣“拥核”，俄方表态
• ·重百造梦场启幕，首个国漫为主的二次元综合体要来啦！
• ·周雨彤亮相PSALTER诗篇20周年快闪，演绎智趣暖冬！
• ·遭到抵制后《异形战机：维度3》NS2版改成完整卡带
• ·传奇道士技能深度解析：如何玩转游戏
• ·重百造梦场启幕，首个国漫为主的二次元综合体要来啦！
• ·音乐能量站成网红新地标，今天的三里屯太古里只为音乐而生
• ·新疆丝路文化特展在成都金沙遗址博物馆开幕
• ·（进博故事）以共同愿景，谱驼铃新语
• ·法师易“挂”之困，回归道士的安逸游戏路
• ·户外智慧公园太阳能灭蚊灯不锈钢分类垃圾桶定制
• ·音乐能量站成网红新地标，今天的三里屯太古里只为音乐而生
• ·六安市：“空间焕活”背后的民生考题
• ·智能垃圾桶分类一小步环保一大步
• ·综漫：开局概念树，吃香的睡辣的
• ·湘博文物数据资源融合获评国家首批20个“数据要素×”典型案例