:

温暖的春天吃鲜春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的香椿需防先用春风，也带来了让人垂涎欲滴的中毒美食。香椿芽绝对是食前蔬菜中新鲜和时令的代名词，错过了初春食用的开水季节，就再也无法尝到清香扑鼻的春天吃鲜香椿。

香椿也叫香椿芽、香椿需防先用香椿头等。中毒它颜色碧绿，食前鲜嫩清脆，开水具有独特的春天吃鲜香味，是香椿需防先用深受人们青睐的春季佳蔬。

中医认为，中毒香椿味苦性寒，食前有清热解毒、开水健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。

然而有资料表明，平均每公斤香椿中含有毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达.毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，而用开水烫后仅为每公斤.毫克。用没有烫过的香椿炒鸡蛋，亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为.毫克。

试验还证明，用%和%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿。

• ·6人编造传播“杀人”谣言被查处
• ·这城有良田李淳风控怒压制流玩法攻略
• ·鲁大师软件全面解析：电脑维护与性能升级的好帮手
• ·机动都市阿尔法兑换码2024最新 机动都市阿尔法兑换码4月
• ·前员工恶意诋毁周鸿祎 360集团：言论完全背离事实
• ·买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
• ·拉瑞安回应《神界》近期争议 承诺假期后公布更多细节
• ·玩游戏充值打折app哪个好一点呢 玩游戏充值打折的软件
• ·天猫财神卡怎么玩？淘宝2018年货节红包领取攻略
• ·传闻今年Xbox不会有年度总结 全力准备2026"周年庆"
• ·尼克斯逆转马刺夺NBA杯冠军 OG28+9文班18+6
• ·四年级状物作文：令我难忘的小鸭
• ·高三写景作文：秋天的味道 3
• ·这城有良田李淳风控怒压制流玩法攻略
• ·拉瑞安回应《神界》近期争议 承诺假期后公布更多细节
• ·玩游戏充值打折app哪个好一点呢 玩游戏充值打折的软件